staubの商品を扱う かっぱ橋の『ZWILLING』の店鋪で教えてもらいました。
「ピュアグリル」と「スチーム＆グリル」の違い
「スチーム＆グリル」の方が発売日は後ですが、グリルパンの部分はどちらも同じです。
ガラス蓋とグリルパンをセット販売しているのが「スチーム＆グリル」。
フタが付いていないグリルパン単品が「ピュアグリル」。
写真は、26cmの「ピュアグリル」。
これでめっちゃ肉焼こう。
staubはピコココットも使っているのだけど、焼ける肉の香りが全然違うんだよな～。
ただ肉をジュッと入れただけで、燻製のような炭火焼きの風味が乗る感じ。
高級ホテルがこぞってstaub製品を使っているのも納得。
staub ストウブ ピュアグリル ラウンド 26cm ブラック
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ストウブ Staub スチーム＆グリル 26cm ブラック グリルパン ガラス蓋付きセット
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「ピュアグリル」には『ZWILLING』のガラス蓋がぴったりハマる
ピュアグリル専用の「ドームガラス蓋」も販売していますが、ぴったりハマるガラス蓋さえあれば 調理の効果は同じとのことです。
そして『ZWILLING』の26cmガラス蓋がまさにジャストサイズ！！
これ、ドームガラス蓋の半額以下で買えるんです！
最初から蓋がセットになっている「スチーム＆グリル」よりもお得！
同じグループのブランドだけあって、見た目も全然違和感無い。かっこいい！
↑は家で以前から酷使している『Henckels』の26cmフライパン。
これも同じグループ会社だから、ガラス蓋もジャストサイズ！
肉と野菜を焼いたよ！
ZWILLING ツイン スペシャル ガラス蓋26cm
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ストウブ ( staub ) ドームガラス蓋 26cm
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